
黑鲷属妒形目、鲷科,又称黑加吉、海附x海卿、黑鲷、乌格等,为我国常见的海产经济鱼类。黑鲷人工繁殖技术己解决。黑鲷食性杂。适于高密度养殖,具有较强的抗病力,适应性强,人工海鲜池养殖容易。我国北自山东,南至广东、广西、海南皆可进行海鲜池养殖,既可单养,也可混养。鱼种放养鲈鱼、真鲷、鱿状黄姑鱼、石斑鱼等,混养密度以每立方米水体2尾为宜。黑绷在混养条件下生长速度往往比单养时快50%,而且能有效利用投喂的饵料,并能清除海鲜池内过滤池的附着物。黑纲也可作为鱼垠和池塘养殖的对象。
1.形态特征和分布
黑细体椭圆形、侧扁。头中大,前端稍尖。体被中大弱栉鳞。第一背鳍有硬棘11-12,鳍棘强大,以第四鳍棘最强,背鳍软鳍条1臀鳍第二鳍棘最强大。体色青灰或灰褐色,具银色光泽,头部色暗,腹部较淡。侧线起点处有一黑斑。体侧有若干条黑褐色纵条纹,各鳍边缘黑色。
黑鲷分布于北太平洋西部。我国沿海均产,以黄海、渤海产量较多,主要渔场在山东沿海,常与其他鱼类混杂,一起被捕获。
2.生活习性
黑鲷性温和,为暖温性浅海底层鱼类、喜栖息在岩礁和沙泥底质的清水环境中;一般不作远距离涧游。试验证明,将其养殖在泥滩上较浑浊的海水中也是可行的。黑鲷对盐度的适应范围较广,可生活在海水中,也能生活在盐度为4的低咸淡水中,以半咸淡水(盐度为10一25度最为适宜。黑鳃较耐低温,致死低温为3.5度,摄食水温为6一8℃以上;17度以下生长缓慢,生长适宜温度为17一25℃,20℃以上生长良好;冬季在水温4-5度,或夏季水温31-32度的水体中均能存活;致死高温为35.5℃。我国南北方均可养殖。冬季北方在气候温和的水域中可以越冬。黑鲷为肉食性鱼类,在自然海区,成鱼以小鱼虾为主要食物,或用尾部挖掘软体动物及环节动物为食,有时也食一些海藻,性贪食。在人工养殖的情况下,可采用低值鱼、虾,贝类或配合饲料投喂。
4.繁殖
黑鲷为雌雄同体的性逆转鱼类。雄性先熟,体长王1cm的幼鱼,全部为雄性;体长15-25cm,出现典型的雌雄同体的两性阶段,在繁殖季节能排精;体长25-30cm的个体,部分转化为雌性。从年龄上看,1龄黑鲷为全雄,2龄黑鲷以雄性为多,3龄黑鲷雌性的比例增大。
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